Som många kanske redan läst har den välkände Engelska kocken Marc Fosh nyligen öppnat ytterligare en restaurang i Palma. Simply Fosh är namnet på restaurangen som ska vara ett mer avskalad och prisvänligt alternativ bland Fosh-restaurangerna. Sedan tidigare driver Marc Fosh den prisbelönta Restaurangen Read’s på Read’s Hotel i Santa Maria samt Fosh Food i Palma där det förutom mat också serveras show och lärs ut matlagningkonst, perfekt för dem som vill ha något mer än bara en middag.
Är man istället sugen på att själv laga mat kan fosh-bloggen vara en bra inspirationskälla. Där finns några recept varvat med information om de olika restaurangerna. adressen dit är foshonfood.blogspot.com